|
Roerbakken Brocolli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rode paprika, ongeveer 300 gr brocolli (gewassen en in kleine roosjes), 3 eetl. olijfolie, 1 teen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetl. ketjp, 1 theel. oregano, 1 theel. basilicum, 1 blikje maiskorrels, 100 gr ongezouten cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Paprika wassen. In de wok de olie verhitten en de paprika 2 min. bakken.Knoflook persen en erbij doen. De knoflook een minuut mee laten bakken. De broccoliroosjes, tomatenpuree, ketjap, oregano, basilicum, mais en cashewnoten toevoegen en ongeveer 10 minuten laten bakken.
|
|
|